Mit Supremo erhalten Sie eine Espresso-Mischung vom italienischen Hersteller Gimoka. Dies bedeutet jedoch nicht, dass die Bohnen nur für Espresso verwendet werden können, jedoch spiegelt das Wort Espresso die Rösttechnik der Bohnen wider.

Bei italienischem Kaffee steht in der Regel der Espresso im Mittelpunkt, bei dem die Bohnen etwas länger und bei höheren Temperaturen geröstet werden als bei anderen Kaffeesorten, was zu einem Kaffee mit einem leicht gerösteten Touch und dunkleren Tönen führt, bei dem die natürlichen Öle der Bohnen stärker sind.

In dieser Mischung erhalten Sie einen Kaffee, der nach diesen Rösttraditionen hergestellt wurde, was zu einem Kaffee geführt hat, der am oberen Ende der Stärkeskala liegt. Die Geschmacksnoten sind Mandel, Schokolade und Karamell, und der Körper ist weich und cremig.

Mit den gemahlenen Bohnen erhalten Sie einen Kaffee, der sich nicht nur für Espresso eignet, sondern auch vorteilhaft für Filterkaffee, Stempelkannenkaffee oder als Pour Over verwendet werden kann.

Für beste Ergebnisse empfehlen wir, die Bohnen erst kurz vor der Verwendung zu mahlen.

Gimoka ist ein italienischer Kaffeeproduzent, der seine Wurzeln bis in die frühen 1980er Jahre zurückverfolgen kann, wo das Unternehmen heute mit Sitz in Andalo Valtellino, Lombardei, zu den führenden Kaffeeröstereien Italiens mit Exporten in über 50 Länder zählt.